Mini Pizzas Caseras: ¡La Diversión Está en la Personalización!

¿Quién puede resistirse a una deliciosa pizza casera? Y si además son mini, ¡mucho mejor! Con esta receta podrás preparar una gran variedad de mini pizzas, perfectas para una cena informal, una fiesta o simplemente para consentirte.

Ingredientes:

Para la masa:

• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de levadura seca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de agua tibia

Para el relleno:

• Salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado
• Tus ingredientes favoritos: pepperoni, champiñones, cebolla, pimiento, aceitunas, etc.

Preparación:

1. Prepara la masa: En un bol, mezcla la harina, la sal y la levadura. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar en un lugar cálido durante 30 minutos, cubierta con un paño húmedo.
2. Estira la masa: Precalienta el horno a 200°C. Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada para formar las bases de tus mini pizzas.
3. Arma las mini pizzas: Coloca las bases de masa sobre una bandeja para horno cubierta con papel para hornear. Unta cada base con salsa de tomate y cubre con queso mozzarella. Agrega tus ingredientes favoritos.
4. Hornea: Hornea las mini pizzas durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
5. ¡A disfrutar! Retira las mini pizzas del horno y sírvelas inmediatamente.

Consejos y Variaciones:

• Masa: Puedes utilizar masa de pizza comprada para ahorrar tiempo.
• Relleno: ¡Sé creativo con los ingredientes! Combina diferentes sabores y texturas para crear tus propias combinaciones.
• Forma: Puedes darle a tus mini pizzas diferentes formas, como redondas, cuadradas o triangulares.
• Adornos: Antes de hornear, agrega orégano, albahaca o cualquier otra hierba que te guste.

Ideas de Combinaciones:

• Clásica: Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.
• Vegetariana: Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, pimiento y aceitunas.
• Hawaiana: Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña.
• BBQ: Salsa BBQ, mozzarella, pollo desmenuzado y cebolla caramelizada.

¡La diversión está en crear tus propias mini pizzas!