🍿 ¡No vas a creer lo delicioso que queda este snack! 😋
Imagina esto: un momento tranquilo en tu día, tal vez entre trabajo y una pausa, o al llegar a casa tras una caminata. Tomas un bocado… y de repente, algo sencillo se convierte en un placer inesperado. Hoy te traigo una receta-snack fácil, rápida y sabrosísima que conquista tanto en EE.UU. como en Latinoamérica, ideal para compartir o para darte un gusto propio. Y lo mejor… ¡con ingredientes que probablemente ya tienes en casa!
Introducción: un snack que enamora
Porque sí, a veces un simple capricho puede transformar el ánimo 🎯. En medio del ajetreo diario, necesitamos algo ligero, sabroso, que no lleve horas de preparación… y que, al probarlo, diga “wow”. Este snack cumple todo eso. Perfecto para la pausa del trabajo, la merienda de los niños, o ese rato de Netflix en el sofá. Además, conecta con una tendencia creciente: el snacking como parte del estilo de vida moderno tanto en Latinoamérica como en EE.UU.
¿Por qué funciona este snack?
- Versatilidad: puedes adaptarlo a tus gustos: dulce o salado.
- Rapidez: se prepara en minutos, perfecta para esos días donde “no tengo tiempo”.
- Textura y sabor: combina lo crujiente, lo cremoso y lo sabroso en cada bocado.
- Conexión cultural: en Latinoamérica el snack ya no es solo un extra, es parte del día.
- Formato viral: ideal para poner fotos, vídeos o subir a redes con ese “antes-después” que engancha.
Receta paso a paso
(Cantidad para 2-4 personas, ideal para merendar o como acompañante)
Ingredientes
- 2 tazas de chips de tortilla o nachos (o uno saludable de maíz/elote si prefieres)
- ½ taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o mezcla)
- ¼ taza de crema agria o yogur griego
- 2 cucharadas de cebollino picado o cilantro fresco
- 1 tomate mediano, cortado en cubitos
- ½ aguacate maduro, cortado en cubos
- 1-2 cucharadas de salsa picante o tu salsa favorita (opcional)
- Limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a ~180 °C (350 °F).
- En una bandeja apta para horno coloca las chips esparcidas de forma uniforme.
- Espolvorea el queso rallado sobre las chips. Coloca en el horno unos 3-5 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee. Atención para que no se queme.
- Mientras tanto, mezcla el tomate, aguacate, cebollino/cilantro en un bowl. Añade crema agria o yogur, unas gotas de limón, sal y pimienta.
- Saca la bandeja del horno, coloca encima la mezcla fresca del bowl y si deseas añade la salsa picante.
- Sirve de inmediato, crujiente y vibrante.
- Invita a tus invitados (o a ti mismo) a disfrutar cada bocado, saboreando la combinación de queso caliente + toppings frescos.
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