¿Te apetece un postre delicioso, fresco y sin complicaciones? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Con solo unos pocos ingredientes y sin necesidad de horno, puedes preparar un cremoso manjar de duraznos con leche condensada que te conquistará a ti y a toda tu familia.
Ingredientes:
- 1 lata (395 g) de leche condensada
- 2 tazas (500 ml) de crema batida espesa
- 1 lata (820 g) de duraznos en almíbar, escurridos y cortados en cubos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Preparación:
- En un recipiente grande, bate la leche condensada hasta que esté suave y cremosa.
- Incorpora gradualmente la crema batida, batiendo suavemente hasta que se integre por completo.
- Agrega los duraznos en cubos, el extracto de vainilla y las nueces picadas (si las usas). Mezcla con cuidado para distribuir uniformemente los ingredientes.
- Vierte la mezcla en un molde para gelatina o en 4 vasos individuales.
- Refrigera por al menos 2 horas, o hasta que cuaje por completo.
- Decora con duraznos adicionales, crema batida o nueces picadas, si lo deseas.
Consejos:
- Para un sabor más intenso a durazno, puedes usar duraznos frescos en lugar de duraznos en almíbar. Simplemente, pélalos, córtalos en cubos y cocínalos a fuego lento con un poco de azúcar y agua hasta que estén tiernos.
- Si no tienes crema batida espesa, puedes usar crema de leche y batirla hasta que espese.
- Puedes agregar otras frutas a este postre, como fresas, piña o arándanos.
- Este postre es perfecto para servirlo solo, o como acompañamiento de un pastel o una tarta.
¡Disfruta de este delicioso y refrescante postre cremoso de duraznos con leche condensada!
Variaciones:
- Postre de chocolate: Agrega 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla de leche condensada y crema batida antes de incorporar los duraznos.
- Postre de café: Disuelve 1 cucharada de café instantáneo en 1 cucharada de agua caliente y agrégalo a la mezcla de leche condensada y crema batida.
- Postre de vainilla: Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla adicional a la mezcla de leche condensada y crema batida.
Información nutricional:
Este postre es rico en calorías, azúcar y grasas. Sin embargo, puedes hacerlo más saludable utilizando leche condensada baja en grasa o sin azúcar, y crema batida ligera. También puedes reducir la cantidad de azúcar agregando un poco de miel o jarabe de arce al gusto.
¡Espero que te haya gustado esta receta!tunesharemore_vert
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