¿Te encanta disfrutar de un postre delicioso pero no quieres pasar horas frente al horno? ¡No busques más! La tarta de galletas sin hornear es la solución perfecta para satisfacer tus antojos dulces de una manera rápida y sencilla. Esta receta clásica ha sido un éxito en las cocinas de todo el mundo y es amada por su textura suave, su sabor irresistible y lo mejor de todo, ¡no necesita horno!
Ingredientes:
- 400 gramos de galletas tipo María o galletas Digestive
- 500 ml de leche
- 200 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
- Decoraciones de tu elección (chips de chocolate, nueces, frutas, etc.)
Preparación:
- En un bol grande, vierte la leche y añade el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Si deseas una variante de chocolate, añade el cacao en polvo y mezcla hasta que esté completamente incorporado.
- Toma una fuente o molde apto para refrigeración y comienza a montar la tarta. Empieza colocando una capa de galletas en el fondo de la fuente, asegurándote de cubrir toda la superficie.
- Vierte una capa de la mezcla de leche y mantequilla sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas por completo. Repite este proceso alternando capas de galletas y mezcla hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
- Finaliza la tarta con una capa de mezcla y decora la parte superior con tus ingredientes favoritos, como chips de chocolate, nueces o frutas frescas.
- Cubre la tarta con papel film o una tapa y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las galletas se ablanden y se forme una textura perfecta.
¡Y eso es todo! Después de refrigerar, podrás disfrutar de una tarta de galletas deliciosa y sin complicaciones. El tiempo de refrigeración permitirá que los sabores se mezclen y las galletas absorban la humedad, creando una textura suave y cremosa que te sorprenderá.
Esta receta de tarta de galletas sin hornear es ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones familiares hasta reuniones informales con amigos. Además, puedes personalizarla según tus preferencias, agregando ingredientes extras como capas de crema batida, frutas frescas o incluso un toque de café.
En resumen, la tarta de galletas sin hornear es una opción maravillosa para los amantes de los postres que buscan algo rápido, fácil y delicioso.
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